有人会担心自己早餐吃多了会发胖。其实这个担心是多余的。早餐是一天当中最不容易转化为脂肪的一餐。因为经过一夜的代谢,胃肠基本排空,这时候进餐,会最大限量的将所食的全部供给身体,加上大部分人早晨的工作量较大于下午和晚上,能量消耗自然较多。到了中午时候,早餐摄入的能量几乎能被消耗。