4、茄子：含有多种维生素，茄子体内所含丰富的维生素P，是能够增强细胞黏着性，提高微血管弹性的所以，茄子不但能够降低胆固醇，还可防止高脂血症所引发的血管损害，对治疗高血压，高脂血症、动脉硬化等病症也是有奇效的。

　　5、番薯：常吃番薯能够预防心血管系统中脂质沉积跟动脉粥样硬化的,即能使皮下脂肪减少，又能避免出现过度肥胖，但需适量的食用如过多摄入的话会使总热量增加，对降低血脂反而不利。

　　6、山楂：山楂本身是由山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分构成的，而这些成分都具有扩张血管。改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，切记，山楂乃酸性食物，不要食用过多或空腹时食用。最佳的服用时机是饭后食用。

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