减肥美食:培根土豆芝士饼
原料:土豆1个、鸡蛋3个、培根100克、面粉适量、马苏里拉奶酪碎25克、青椒半个、牛奶半袋
做法
1、土豆切片,上平底锅烤干待用,培根煎熟至两面金黄不要太干
2、鸡蛋打散,加入适量面粉,牛奶,少许盐后搅拌均匀,后用过滤网过滤掉面粉疙瘩,待用
3、起平底锅一层土豆片,一层培根,一层奶酪碎,再一层土豆片,最后上面点缀一点青椒,后倒入调好的蛋液,小火盖锅盖慢慢煎3-5分钟,后反面再煎2分钟即可。