对于女人来说什么困难？当然是减肥大计呀，蔬果减肥已经是很多美眉的必选，只因轻松方便，那么吃白菜能减肥吗?白菜的减肥吃法一起看看吧。

    吃白菜能减肥吗?

    白菜为十字花科植物白菜的叶球，是我们餐桌上常见的蔬菜。大白菜具有很高的营养价值，同时白菜中的纤维素具有促进肠胃蠕动、帮助消化，每天吃大白菜可以收到一定的减肥效果。

    白菜的减肥和营养功能

    1、白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。同时对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

    2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

    3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

    白菜的食用效果

    1、白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。

    2、有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功能

    3、可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

    白菜的减肥吃法

    一、白菜汤羹减肥

    减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、 甜品 以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。

    白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。

    原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

    做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

    二、什锦白菜减肥

    平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。

    原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。

    做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。

    2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。

    3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。

    专家观点：

    白菜作为一种营养价值很高和减肥效果较好的食材，特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者。不过大白菜性寒，胃痛患者或者腹泻患者则要减少食用。

    以上小编为大家介绍了白菜的减肥吃法，是不是感觉很惊讶呢？白菜也能减肥哟，还等什么呢亲？买白菜去咯。