一日减肥食谱参考如下：

（一）早餐

鸡蛋1-2个，加豆浆300ml。或者鸡蛋1-2个，加牛奶250ml。

（二）中餐：主要进食蛋白质和蔬菜

1、蛋白质类：

（1）瘦肉：兔、牛、羊、鸡肉等150g或鱼肉、海鲜200g

（2）豆腐250g加瘦肉100g

（3）黄豆芽100g加瘦肉100g

以上任选一份当午餐蛋白质食物。

2、蔬菜150g

（三）晚餐：晚餐主要吃蔬菜300-400g

可开水焯后拌用：豆芽菜、芹菜、菠菜、花菜、油菜、圆白菜等。

可蒸熟用：茄子等。

可生食：胡罗卜、黄瓜、西红柿、萝卜、梨、桔子、桃等。

注：对减肥有益的蔬菜类有：冬瓜、芹菜、茄子、黄瓜、西红柿、胡萝卜、圆白菜、菠菜、韭菜、大白菜、香菜、豆芽菜、花菜、油菜、蘑菇等。

减肥禁食：苹果、香蕉、枣、柿子、瓜子、花生、葡萄、土豆、面包、巧克力、蛋糕、饼干等含糖、含淀粉多的食品。戒酒及各种饮料。

每日饮水2000-3000ml。

早晚保持有氧运动，有助于减肥。