晚餐吃什么好,晚餐很多人都是随便对付两口就完事了,其实不然晚餐其实应该对自己好一点,那么,晚餐吃什么好呢?下面奇丽小编就为大家推荐五款适合晚餐吃的食物,一起来学学吧.

    红酒炖牛肉烩饭:

    材料：牛腩300公克，红萝卜1/2条，蕃茄1颗，蘑菇60公克，蒜2粒，月桂叶1片，面粉2大匙，高汤600cc，红酒300cc，蕃茄煳40公克，百里香少许，胡椒粉少许，糖适量，盐适量，胡椒粉少许，面粉少许。

    做法：

    1、牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干，再加入腌渍料中抓匀备用。

    2、红萝卜去皮切小块；蕃茄切小块；蘑菇切1/2片；蒜切末备用。

    3、热一油锅，先将奶油煮溶，放入作法1的牛腩块炒至表面略焦，再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香。

    4、于作法3锅中加入月桂叶、百里香、面粉一起拌炒均匀，再加其余调味料及材料，改转小火炖煮约1小时又50分钟，至牛腩肉软烂后挑出锅中的月桂叶，盛于白饭盘上即可。

    菌汁煎大虾:

    材料：大虾、菌汁（也可以根据个人口味换成其他酱汁）。

    做法：

    1、将大虾洗净，处理干净。

    2、把虾放到锅里，用油煎熟。

    3、把煎好的虾盛在盘中，用餐巾纸吸去多余的油。

    4、把菌汁浇在大虾上，即可。

    辣炒鱼杂:

    材料：鱼籽、鱼泡、青豆、干辣椒、葱、姜、蒸鱼豉油、油、盐、糖、鸡精、料酒各适量。

    做法：

    1、锅内放适量油，下葱姜爆香后捞出不要。

    2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

    3、下洗净的青豆。

    4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

    5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散，加蒸鱼豉油。

    6、如果还嫌干的话也可再放点开水，加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

    牛奶银杏炖燕窝:

    材料：牛奶、银杏、燕窝。

    做法：

    1、将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟（杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头）。

    2、将燕窝用水泡发。

    3、将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可（市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用）。

    宫保鸡丁:

    材料：鸡胸肉200g，花生仁100g，白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。

    做法：

    1、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。

    2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。

    3、中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。

    4、继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分。

    5、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的晚餐吃什么好,晚餐可以吃一些宫保鸡丁,牛奶银杏炖燕窝,红酒炖牛肉烩饭,菌汁煎大虾等食物来尝尝,味道非常的不错.