草鱼怎么做才好吃,草鱼是我们日常生活中非常常见的一种鱼类,草鱼味道鲜美,但是却没有多少做的好吃,下面奇丽小编就教大家4种草鱼的做法营养健康又美味,一起来学学吧.

    红烧草鱼:

    一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用；

    二、将用料中的（2），（3）里的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右，

    三、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用；

    四、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用；

    五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。

    水煮草鱼:

    1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。

    2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。

    3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。

    4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。

    清蒸草鱼:

    1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。

    2、水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。

    3、加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。注意：一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。

    4、另起锅加油，烧热，加花椒少许。等花椒变黑后，关火。

    5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把步骤（4）浇在上面就ok了。

    豉油蒸小草鱼:

    1.新鲜草鱼取一段，我这个是后半截尾巴部位，中间片几刀，均匀的抹上盐；

    2.在刀缝里夹上姜片，豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油，几滴醋调成汁淋上；

    3.加个葱节,淋少许清油；

    4.放入平锅里大火蒸８分钟就ＯＫ了～

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的草鱼怎么做才好吃,豉油蒸小草鱼,清蒸草鱼,红烧草鱼等都是非常不错的选择,各位爱吃鱼的亲可以试试哦,不爱吃鱼的朋友也一定会爱上的.