韭菜的功效与作用韭菜十大养生功效 韭菜有很多养生功能,有一些是我们熟知的,有一些是我们还不知道的,但韭菜可以治 疗多种疾病是多数人肯定的,下面就和小编一起来看一下韭菜的功效。下面奇丽小编给你介绍韭菜的功效与作用 韭菜食用禁忌!

　　韭菜是中国传统的蔬菜之一，《山海经》中就有关于韭菜的记载，汉朝就出现了用温室种植韭菜，北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说，以春韭为最好。

　　韭菜的功效与作用

　　1.韭菜增进食欲

　　韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

　　2.韭菜健胃消食

　　韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

　　3.韭菜散瘀活血

　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

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