谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物。如果你担心米饭的热量过高,会让你发胖,那你可以用其他的谷物来取代米饭,或者用大米搭配粗粮,做成粗粮饭。这样既可以避免热量过高导致肥胖,也可以补充人体所需的营养。建议,每天摄渗入渗出谷类250~400克为宜(包括薯类和杂豆),蔬菜天天吃300~500克,最好深色蔬菜约占一半,水果200~400克或更多。