丝瓜，是我们日常餐桌上很家常的一道菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，非常受大众欢迎的一道美味佳肴。正处于减肥的亲们更关注的是丝瓜减肥吗？下面美女资讯网小编将为大家详解丝瓜的减肥功效及两种减肥吃法，一起来看看吧。

    丝瓜减肥吗 详解其减肥功效

    丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，能预防便秘，加速体能快速的排毒过程，帮助提升新陈代谢，且含热量也很低。另外丝瓜含有多种微量元素，是健康减肥的首选食物之一。

    专家观点：

    丝瓜营养丰富还有很好的减肥功效，但是体虚内寒、腹泻者不宜多食。另外要注意的是，丝瓜不宜生吃; 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

    丝瓜的两种减肥吃法

    一、丝瓜肉丸汤

    材料：猪肉末150g、丝瓜500g、鸡蛋1个、老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量。

    做法：

    ①丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。

    ②将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉，顺一个方向搅打上劲。

    ③锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。

    ④烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精(如果用的是汤，即可不放鸡精)改中火煮约5min。

    ⑤起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。

    二、丝瓜虾米蛋汤

    材料：丝瓜250g，虾米50g，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。

    做法：

    ①将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。

    ②炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。

    ③锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5min，下鸡蛋再煮3min，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。

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    丝瓜的食用方式

    1 食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

    2 丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。

    3 丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；

    4 香菇烧丝瓜益气血、通经络；

    5 西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；

    6 取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效；

    7 丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可做成鲢鱼丝瓜汤，此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用；

    8 取丝瓜花30克，槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下，可以治疗便血。

    丝瓜减肥吗？以上美女资讯网小编为大家详解了丝瓜的减肥功效及两种减肥吃法，减肥的亲们，赶紧来吃丝瓜咯，既美味又减肥，何乐而不为呢？