凉拌木耳减肥吗,要想知道是否减肥,就要先分析凉拌木耳热量65 大卡（100克）,有利于减肥期间烹调方式。另外,推荐5款木耳减肥食谱:

    减肥食谱1：黑木耳烧草鱼

    原料：黑木耳100克，草鱼肉250克，植物油300毫升（实耗约50毫升），葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。

    做法：将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分；鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

    减肥食谱2：素炒黑木耳

    原料：水发木耳200g、红椒1/2根 减肥。

    调味料：花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。

    做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。

    减肥食谱3：黑木耳滚猪肝汤

    原料： 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。

    做法：

    1.先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

    2.将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。

    3.加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

    减肥食谱4：木耳豆腐汤

    原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

    做法：

    1.先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

    2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

    减肥食谱5：黑木耳蒸鸡

    原料：黑木耳30克，鸡肉200克。

    做法：将黑木耳用清水泡发，洗净，备用；把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟。

    关于凉拌木耳减肥吗,通过对凉拌木耳的热量分析,确实是一种减肥食谱,另外分享了5款木耳减肥食谱,不仅能减肥,而且营养丰富哦。