教你如何自制南瓜减肥餐(2)

　　二、蒜蓉南瓜

　　材料：南瓜，蒜蓉，糖，盐

　　做法：1、油烧开后，把蒜容爆香;

　　2、把南瓜放进爆炒;

　　3、加上清水煮即可;

　　4、加入糖、盐，煮到南瓜开始有点溶烂时即可。

　　三、咸蛋黄炒南瓜

　　材料：南瓜、咸鸭蛋、油、盐少许

　　做法：1、南瓜切粗条，咸鸭蛋去掉蛋白，留下蛋黄并压碎。

　　2、炒锅置火上，倒油(多一些)，下南瓜条炸软，捞起沥油。

　　3、留少许油在锅内，中小火炒咸蛋黄。

　　4、把炸好的南瓜下去翻炒，加一点点盐，炒匀后出锅。