二、菠萝饭

　　菠萝饭是东南亚非常受欢迎的美食，其中添加了很多营养的食材，可以为人体补充足够的营养，同时热量也非常适中，而且还有极强的饱腹感，能够避免我们饮食过量。

　　1，准备的材料：菠萝、虾仁、鸡蛋、米饭、青豆、朝天椒、洋葱、花生、鱼露、花椒粉以及耗油。

　　2，把菠萝立起来，在头部边缘，也就是大概三分之一的地方切开，然后将果肉挖出，较大的外壳留下备用。

　　3，洋葱切丁，朝天椒洗净切小圈;菠萝肉切丁，鸡蛋打入碗中，加入耗油搅拌。

　　4，锅内倒入适量的植物油，然后倒入蛋液翻炒至鸡蛋丁捞出，接着放入花生炒香捞出。

　　5，入新油，加入洋葱圈、朝天椒、青豆和虾仁一同翻炒，接着再把米饭、菠萝丁和鸡蛋下锅，出锅前放入调味品。

　　6，最后把超好的饭放入菠萝壳内，上面点缀上花生米即可。

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