酸奶机怎么做酸奶?

    原料：

    牛奶500ML、酸奶100克、糖6克、蜂蜜适量。

    做法：

    1、把预备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫，消毒杀菌(杀死有害细菌)；

    2、将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖；

    3、将盒子盖好，放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳，这个温度的牛奶是温热而不烫的， 没有经历者，先加热短时间，不敷热再担任稍稍加热)；

    4、加热好的牛奶中倒入酸奶，并搅拌匀称；

    5、将盒子盖好，包裹好毛巾，塞入保温袋中，专一期待8-10个小时后，就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐格式的固态，如果时间过久，外貌会析出透明的水（奶清），口感很酸。以是应将做好的酸奶转入冰箱，不使其继续发酵，并且味道也更好.吃的时候再拌入一点蜂蜜

    注意事项：

    酸奶制作的原理是将牛奶消毒后接入乳酸菌种发酵得来。以是，便宜酸奶中必要留神的几点：

    1、乳酸菌种：一般情况就用市售的小杯酸奶（不添加果粒的）即可，也见过有人用雪莲做为引子发酵，但那毕竟不可贵。

    2、消毒：在家做酸奶，很难节制到杀灭有害细菌，以是只能尽可能地来使用了。主要是把相关容器和对象用开水烫一烫，不嫌穷苦的可以蒸一蒸。

    3、发酵的温度和时间：乳酸菌发酵的最佳温度是30~40度左右；而发酵时间因温度而异，若始终保持最佳温度，或许8小时阁下即可。温度越低，所需时间越长。

    以上为你介绍了酸奶机怎么做酸奶,教你用酸奶机做酸奶的具体步骤,快来学习下吧~