鲶鱼有什么营养?鲶鱼的营养价值及鲶鱼图片

    鲶鱼多数种类是生活在池塘或河川等的淡水,那么,鲶鱼有什么营养?下面介绍的是有关鲶鱼的营养价值,并分享了鲶鱼图片~
 

    鲶鱼的营养价值

    鲶鱼营养丰富，营养素含量(每100克)，热量(大卡)146.00，碳水化合物(克)3.10，脂肪(克)8.00，蛋白质(克)15.40,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

    鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，具有独特的强精壮骨和益寿作用。