在这个以瘦为美的时代，越来越多的年轻女性将自我的价值建设在良好的外形特殊是体重上，对于一些过于谋求圆满的人来说，她们对自己高标准、严央求，过火夸大地构想苗条的标准，也过分夸张地构想肥胖带来的消极结果，容易走极端，她们常常会经过绝食或催吐的方式，来缓解对害怕发胖惹起的焦虑心情。因为焦虑心情的缓解使个体受益，从而使绝食或催吐等不良饮食习惯得以维持。该病的核心病症是对“肥胖”的恐怖和对体型的过火关注，即使体重降落至明显低于正常标准或严重的营养不良，仍认为本人肥胖而拒绝进食及治疗。

    该病的并发症很多，如会引发贫血、心律不齐、皮肤毛糙干裂、闭经、骨骼蓬松等，严重者甚至会引发死亡。法国名模伊莎贝尔·卡罗就因患厌食症，于28岁时结束她年轻的生命。还有些患者同时会出现抑郁、焦虑情绪等，在医治中需加以关注，并对症医治，要留神防范因抑郁所致的自杀。关于神经性厌食症的医治，最终目的是要改善其营养不良的状况，增多体重，而医治中的一个要害点，是要纠正其过分怕胖的观念，从而从根本上到达治疗疾病的目的。行为治疗目前利用的较为广泛，在医治中与患者协商制度饮食计划，逐步增多饮食量和种类，一旦到达目的体重就给予奖励，以强化这种进食形式及其所带来的效果，最终可到达医治的目的。若患者同时存在抑郁、焦虑情绪，可给予相应药物进行对症医治。