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鲍鱼是什么意思?鲜鲍鱼的家常做法(2)



    鲜鲍鱼的家常做法如下:

    鲜鲍鱼的家常做法一:瘦肉鲍鱼汤

    材料

    鲜鲍鱼400g,腱子肉2粒,精瘦火腿肉50g,洋参5.6片,清水3碗

    瘦肉鲍鱼汤的做法

    1.鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净.

    2.猪腱子肉切厚片.

    3.精瘦火腿肉切条.

    4.将用料依次放入炖锅,高温加热见滚.

    5.关小火炖4小时,即可.

    鲜鲍鱼的家常做法二:鲜鲍鱼粥

    材料

    材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克

    调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙

    鲜鲍鱼粥的做法

    1.虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用

    2.鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用

    3.锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用

    4.取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟

    5.然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成

    鲜鲍鱼的家常做法三:清蒸鲜鲍

    材料

    新鲜鲍鱼,酱油

    清蒸鲜鲍的做法

    1、锅中水煮沸,放入鲍鱼隔水蒸10分钟。

    2、淋些蒸鱼豉油或美极鲜酱油。

    以上介绍了三种有关鲜鲍鱼的家常做法,详细步骤与方法,并解释了鲍鱼是什么意思,网络用语的含义汽车金属制动卡盘~

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