墨鱼汤的做法三:墨鱼排骨汤

    材料

    排骨400克　　墨鱼干50克　　生姜1小块　　精盐1小匙　　味精0.5小匙

    做法

    1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松；

    2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用；

    3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2 小时，加精盐和味精即可。

    注意

    汤汁鲜美，香味浓郁。煲汤时一定撇净白沫，否则汤汁不白。

    墨鱼汤的做法四:虾味鱼汤

    材料

    鰔鱼100公克，虾壳300公克，洋葱1/2个，油50㏄，水1500㏄

    做法

    1.锅烧热后倒入油，将鰔鱼以中火炸至酥脆，再放入虾壳煸炒约10分钟。

    2.将水和洋葱加入作法1的锅中，以大火熬煮约30分钟，再用网筛过滤即可。

    以上介绍了四种墨鱼汤的做法,教你做出美味营养的墨鱼汤,这些详细步骤可以供大家参考哦~