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3款有利宝宝健康的营养食谱

    ★ 营养满分鸡蛋面

    材料:

    面条一小把、菠菜1株、高汤一杯、酱油少许、鸡蛋一颗

    作法:

    1. 菠菜川烫后切细备用。

    2. 在鱼片上擦上一层牛油(可用烤肉刷沾牛油刷鱼肉),两面都沾上面粉,避免沾锅。

    3. 热锅后,加一点色拉油,放入鳕鱼块。

    4. 两面煎至黄色后,洒上一点盐巴、西洋芹末和黑胡椒即可食用。若宝宝不喜欢西洋芹末的话,可省略不放。

    小叮咛:

    鳕鱼刺少肉质鲜美,适合宝宝吃。但是喂食之前,妈咪还是得确定鱼刺已经都挑掉,再用汤匙切成碎块给宝宝吃。这道食谱也可改用鲑鱼、旗鱼、鲔鱼。

    ★ 法式炖萝卜

    材料:

    红萝卜、白萝卜各一根、鲜奶油一小罐、高汤一杯、砂糖少许。

    作法:

    1. 将红、白萝卜去皮,切成小块状。

    2. 将萝卜块放入锅中,加入高汤和砂糖炖煮。因为高汤已经有盐分,所以不用再加盐巴。

    3. 萝卜煮到用筷子可顺利插入即可,起锅前可加一点鲜奶油或鲜奶增添滑润口感,最后转小火,让汤汁变得浓稠,增添风味!

    小叮咛:

    这道清爽的法式炖萝卜,口感清爽,也很适合当作夏季开胃食谱。

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