马蹄的营养价值及马蹄的做法

    马蹄的营养价值

    荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

    马蹄的做法一:红枣马蹄汤

    材料

    红枣50克，马蹄150克，冰糖50克，清水2大碗

    做法

    1.红枣洗净去核。马蹄洗净，去蒂。

    2.砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。

    3.以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。

    4.最后，开大火烧开后，关火即成。

    马蹄的做法二:甘蔗马蹄糖水

    材料

    主料：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克

    做法

    一、甘蔗去皮切成圆段，马蹄去皮，红枣洗净。

    二、用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。

    三、将炖盅放入锅内，隔水用大火炖2小时即成。

    以上为大家介绍了马蹄的营养价值,推荐了两种马蹄的做法,供大家参考~