玉米的做法,玉米在我们日常生活中是非常常见的,玉米味道软糯可口,还散发着一种清新,非常受欢迎,那么,玉米的做法有那些呢?下面小编就为大家带来玉米六种做法营养又美味.
胡萝卜玉米排骨汤的做法 :
1. 排骨先焯一下,至看不见血色
2. 把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲,加适量水,选择煲汤键,设定20分钟,就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅,则需明火炖煮1~2个小时
3. 出锅前调入适量鸡精和盐
松仁玉米的做法 :
1.速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮2.切成和玉米粒大小差不多的丁
3.锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可
奶香玉米汁的做法:
1.玉米剥下来来~加入水和冰糖煮熟后一起倒入搅拌机
2.倒入牛奶,最好是热牛奶
3.高速1分半钟即可
4.过筛一下,这样的口感细滑香浓,超级好喝的
5.如果当做早餐来喝的话,就无需过滤,表面撒点麦片坚果什么的
火腿玉米浓汤的做法 :
准备工作:
1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。
2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。
3.火腿切小粒。
步骤
1.黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
2.加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
3.加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
4.加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
尖椒玉米粒:
食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ml、干花椒10粒、水30ml、盐适量。
做法:
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
山药玉米煲牛蒡:
食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法:
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净,然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。ok啦!
以上就是奇丽女性小编为大家带来的玉米的做法,喜欢吃玉米的亲一定不要错过哦,胡萝卜玉米排骨汤,尖椒玉米粒,奶香玉米汁等玉米的做法都是非常美味又营养的.