新妈妈在生产之后常常忧郁没有奶给孩子吃，实际上，多吃这些蔬菜有催乳的效果。

    金针菜

    金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾局部。它是一种多年生宿根野生木本植物，根呈块状，喜欢成长在背阳湿润的中央。养分成分非常丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这简直与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。因为金针菜营养丰盛，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的成效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有效用。

    茭白

    传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。

    茭白作为蔬菜食用，口感甜蜜，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学以为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳效果。现今多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有较好的催乳作用。

    因为茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应当心不要吃得太多。

    莴笋

    莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都领有各种丰硕的养分素。据分析，除铁质外，其它所有养分成分均是叶子比茎含量高，因而，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

    莴笋性味苦寒，有通乳效果，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

    豌豆

    豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷非常丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之效果。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

    豆腐

    豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。