党参的吃法三:党参煨羊肉

    材料

    主料：羊肉(肥瘦)1000克，

    辅料：莲藕50克，

    调料：党参5克，姜25克，八角10克，盐10克，大葱10克，料酒50克

    做法

    1.羊肉切成核桃块，清水洗净，开水余透装人砂坛内，倒入清水（1500毫升），同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开，封严坛口，移微火偎4小时、至汁浓肉烂，启开封口加入莲菜再煨透，去葱、姜、大料即可上桌。

    2.上桌时连同砂坛一起上桌，冬季食用此菜时，要在砂坛下配一个炭炉同上，保持此菜沸腾滚烫。

    党参的吃法四:淮山党参鹌鹑汤

    材料

    鹌鹑4只，猪腱肉150克，党参120克，淮山60克，蜜枣1粒，姜片2斤

    做法

    1.鹌鹑买之前已经被卖家劏好，回家洗干净就行；淮山和党参用之前泡二十分钟。

    2.把所以材料倒入汤煲，大火煲开后用小火煲两个小时左右。

    3.下盐调味，搞掂。

    党参的副作用

    党参为补气药，正常服药基本没有副作用，但是用药时间过长或用量过大，会因补气太过，而伤人体正气，产生燥邪。

    党参水煎液给小鼠灌胃的半数致死量为240.3g/kg。党参的地下部分总甙给小鼠灌胃的半数致死量为2.7g/kg。党参注射液给小鼠腹腔注射的半数致死量为79.21±3.6g(生药)/kg， 相当于人口服常用量的 317 倍.党参碱给小鼠腹腔注射的半数致死量为 666mg/kg～778mg/kg。党参毒性很低.党参注射液给大鼠每天皮下注射0.5g/只, 连续13天， 无毒性反应;给兔每天腹腔注射1g/只， 连续15天， 亦未见毒性反应。

    以上信息告诉大家党参怎么吃,推荐了四种党参的吃法,并介绍了党参的副作用,分享了党参图片~