山药怎么做好吃?山药排骨汤的做法

    山药排骨汤的做法

    山药排骨汤是一种常见的家常美食,以山药和排骨为主要食材,味道咸鲜,具有补肾养血,增强免疫力的功效。

    材料

    净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

    1. 将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。

    2. 往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。

    3. 加入葱、姜以及党参。

    4. 加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。再加入枸杞子，再加盖炖半小时。

    5. 加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

    以上介绍的是山药怎么做好吃,山药排骨汤的做法,教你做出美味营养的家常美食~