鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。鸡汤煮干丝是孕期的一款好食谱。
主料: 豆腐干 500克
辅料: 鸡肉 50克 虾仁 50克 鸡 25克 鸡肝 25克 火腿 50克 冬笋 30克 虾籽 2克 豌豆苗 10克
调料: 盐 5克 酱油 5克 植物油 40克
8. 将锅端离火口,盛出白豆腐干丝放在盘中;
9. 将熟鸡片、熟鸡肝片、冬笋片、熟豌豆苗放在白豆腐干丝的周围,加上熟火腿丝和熟虾仁即可。