萝卜的做法,萝卜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,味道非常的好,吃起来脆爽爽口,但是也有很多的人不会做萝卜,下面奇丽小编就为大家介绍一些萝卜的做法,让你爱上萝卜.

    油辣白萝卜条:

    食材：白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根   、糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许

    做法：

    1、白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎；

    2、白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟；

    3、腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分；

    4、锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香；

    5、加入少许糖、盐和鸡精炒匀，在淋入少许香油，再次炒匀；

    6、将炒好的酱料浇在白萝卜条上；

    7、用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油；

    8、摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可。

    水晶萝卜卷:

    食材：白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇30克、红椒1只、香葱1根、姜末适量、葱末适量、盐适量、万字酱油2大勺、水淀粉适量

    做法：

    1、香菇、香葱和红椒分别洗净，切成末。

    2、将香菇、香葱、红椒末倒入装有肉馅的碗中。

    3、加盐、葱姜末、1大勺万字酱油搅拌均匀成肉馅备用。

    4、白萝卜去皮洗净，切成薄片，萝卜片放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

    5、把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，封口朝下，码入盘中。

    6、做好的萝卜卷放入蒸锅中，锅中水开后蒸7-8分钟取出。

    7、锅中倒入1大勺万字酱油加水淀粉熬成芡汁，淋在蒸好的萝卜卷上即可。

    蚝油炖萝卜:

    1.萝卜去皮切厚块。

    2.锅中水烧开放入萝卜焯烫一下。

    3.炒锅倒油爆香葱姜。

    4.倒入萝卜块翻炒。

    5.加入李锦记秘制红烧汁。

    6.把萝卜翻炒上色。

    7.然后加入适量的清水。

    8.大火煮开，加盖小伙炖煮。

    9.萝卜变透明加入蚝油。

    10.加入少许盐。

    11.用大火收汁。

    12.汤汁半干关火。

    萝卜丸子:

    1.准备萝卜、葱姜洗净备用。

    2.将白萝卜切碎粒备用。

    3.将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水。

    4.葱姜切碎末。

    5.将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀。

    6.将调料拌匀。

    7.加入面粉。

    8.用手，将丸子馅揽在一起，不用揉，以免起筋。

    9.将面揽好，静置1-2个小时备用。

    10.火上坐油锅，烧油温热。

    11.准备一碗水，用做蘸手，防止挤丸子的时候，面粘手。

    12.左手沾水抓起丸子面，从虎口处挤出丸子，右手直接掐掉面团扔放在油锅里。

    13.丸子可以一直续着下锅，锅里满的时候，停下来，拣颜色金黄的提前捞出。

    14.沥油晾凉食用。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的萝卜的做法,白萝卜不管是生食还是熟食都是可以的,常吃白萝卜对于我们身体有很好的作用,所以,大家还不赶紧买一些来食用.