荠菜的功效与作用,荠菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,荠菜不仅做法多种多样,功效与作用也不少,荠菜常见具有缓解夜盲症,可预防胃癌,食管癌,促进胃肠蠕动等作用,下面就跟着小编一起去了解荠菜其他的功效与作用吧!

    1.预防癌症

    荠荠菜还含有丰富的维生素c，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

    2.促进胃肠蠕动

    荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

    3.缓解夜盲症

    荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素a原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

    4.抗凝血

    荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

    5.降血压

    荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

    6.荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素c含量防冻伤，消炎抗菌的作用。

    药用功效:

    (1)。荠菜含有较多的雏生素a，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。

    (2)。荠菜可使胃肠道清洁，还可以降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。

    (3)。荠菜中胡萝卜素含量较高，所含的维生素c也能阻断亚硝胺在肠道内形成，可减少癌症和心血管疾病的患病几率。

    (4)。荠菜是一种清香鲜美的蔬菜，多食荠菜可使你的秀发乌黑靓丽。荠菜的清热解毒、凉血止血作用，对防止头发早白也十分有益。

 以上是奇丽女性小编为你介绍的荠菜的功效与作用,荠菜是一种味道鲜美的蔬菜，常吃荠菜会让你的秀发乌黑靓丽,对防止少年白头十分有益。