儿童健脾的健康进补汤水

    ●儿童汤水可“主攻”健脾， 党参、谷芽、麦芽、山楂、淮山、芡实、莲子等都是常用的健脾胃中药

    ●感冒时避免进补，冬虫夏草类昂贵药材没必要给孩子用

    每餐即使没肉也不能缺汤，否则总感觉不算是吃饭，老广一年365天都离不开汤汤水水。进入冬季，市民更是喜欢精选各类中药材，熬上一锅老火汤，全家一起来滋补。众所周知，体虚老人应适当进补，病后初愈也不妨多喝些汤水，但儿童能否和成人一起喝同样的汤呢？

    中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任黄启辉副教授表示，广东从幼儿开始就喂食中药材汤水的现象十分普遍，其实这是一个非常大的误区，千万别以为好东西也要给宝宝一份，因为“甲之蜜糖，乙之砒霜”，大人适用的壮阳滋阴类汤水，很可能导致孩子越喝身体越差。

    壮阳滋阴汤水或破坏孩子阴阳平衡

    “一般而言，正常的儿童基本都有‘不偏不倚’的健康体质，不太可能存在阳虚或阴虚等现象，所以此时喂食壮阳滋阴的汤水纯属画蛇添足，反倒可能破坏其体内阴阳平衡。”黄启辉强调：家长们必须记住，自己喝了有好处的汤水，不意味着孩子也能共享，效果可能会适得其反。“如果真的想让孩子多喝点汤水，可以选择一些性平性温的食材来熬汤，如马蹄、甘蔗、红萝卜等，清甜滋润，有清热解毒的功效，能让孩子愉悦地接受、安全地吸收。”

    他表示，阳气乃身体健康之本，父母应注意保护好儿童体内的阳气，如果擅用苦寒药材则易使得阳气外泄损伤。“如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药材来煲汤，就可能导致孩子脾肾受损。”此外，西药里的抗生素也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差，相当于中医苦寒之药，家长切不可随意使用。

    “虽然现在进入冬季了，但很多超市仍然在售卖雪糕、冷饮，而此时广州的气温并不算低，所以不少父母会同意孩子继续购买冷饮，实际上在寒天大量吃冷饮，很容易损伤儿童体内阳气。”黄启辉提醒说。

    儿童汤水可“主攻”健脾

    除了马蹄、红萝卜此类“百搭”的普通食材，汤水里还能放些什么？

    黄启辉提醒家长们，其实很多儿童都存在脾胃功能差、需要长期健脾的问题，所以如果发现家中宝宝有不爱吃饭、体质较弱等特点，在煲汤时可“主攻”健脾方向，此举安全又有效。

    据介绍，常用的健脾胃中药有党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、芡实、莲子、茯苓等。“这些药材有健脾开胃、消滞的作用，脾胃虚弱的孩子可常吃，分量也无需太多，3岁以上的孩子每次10~15克即可。”黄启辉介绍说。

    太子参也是不错的药材，它又名“童参”，有补气益血、生津、补脾胃的作用，对小孩夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症都有很好的辅助效果，平时也可以用来煲瘦肉汤给孩子喝。另外，调理脾胃时可多吃一些淮山党参瘦肉粥，若平时痰多，还可加入一些健脾化痰的药材，如南北杏、川贝等。