吃什么生发?饮食中避免和忌食下列食物：

    (1)烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

    (2)忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。

   吃什么生发?生发的食物

    补充蛋白质

    适合人群：营养不良类掉头发    头发是测量人们身体健康的尺度之一。营养不良在头发上表现为枯黄、分叉、同时大量掉头发。这类的掉头发应该吃蛋白质含量较高的食物，鸡蛋、白肉、玉米等就是高蛋白类食物。牛奶也是不错的选择哦。

    补充铁质

    适合人群：贫血引起掉头发    人体需要各种微量元素，缺铁会引起贫血，而贫血的伴随的症状之一就是掉头发，所以在饮食上要选择含铁量教高的食物。花生、黄豆、黑豆、胡萝卜、菠菜、鲤鱼、香蕉、马铃薯等都含有丰富的铁元素。

    碱性的蔬菜和水果

    适合人群：疲劳过度引起掉头发    掉头发及头发变黄的很大的因素可能是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期吃糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸性毒素。葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜水果都是强碱性类。

    毛发衰老性掉头发

    头发也是有生命，伴随着人的年龄的变化而变化，同样有着生长期、成熟期和衰老期。对于这类掉头发，首先要保持一个乐观年轻的心态，同时适量的补充维生素E，维生素E同样也能从食物中摄取。新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中含有大量的维生素E。

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