炸酱面怎么做好吃 详解12步骤炸酱面的家常做法

    炸酱面是北京比较有名的一道面食,由菜和炸酱拌面而成,味道香辣,做法简单,那么,炸酱面怎么做好吃,下面奇丽女性小编为大家详解12步骤炸酱面的家常做法,一起学习下吧。
 

    主料：五花肉

    辅料：

    豆瓣酱 大葱  姜  花椒  八角

    炸酱面的做法详细步骤：

    1.把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。

    2.肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。

    3.锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。

    4.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。

    5.放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。

    6.放入炒好的五花肉丁。

    7.肉丁和酱翻炒均匀。

    8.锅里加水，改中小火，放入糖。

    9.汤汁慢慢变浓稠，关火。

    10.豆芽菜在锅里焯熟控水备用。

    11.黄瓜和萝卜切丝备用。

    12.面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。

    以上教你炸酱面怎么做好吃,详细介绍了炸酱面的做法12个简单步骤,炸酱面所需要的食材及做法,喜欢吃的朋友不妨来跟着这些步骤学习下吧。