鳗鱼干怎么做好吃 图解鳗鱼干做法5个步骤

    鳗鱼干是以新鲜鳗鱼为原料,富含多种营养成分,是中老年人的保健佳品,那么,鳗鱼干怎么做好吃,下面奇丽女性小编图解鳗鱼干做法5个步骤,教你做出美味营养的鳗鱼干。
 

    鳗鱼干怎么做好吃

    材料： 鳗鱼干1条

    配料：桂皮3片、八角2只、生姜、老抽、冰糖

    鳗鱼干做法:

    1、鳗鱼干浸6小时，然后洗净，切成长段，放入水锅蒸15分钟；

    2、另取一锅，放入2碗水煮沸，再放入桂皮、八角、生姜、老抽、冰糖共煮，做成酱汁；

    3、将酱汁均匀涂抹在蒸好的鳗鱼上，移入烤箱，温度180度，进行烤制；

    4、烤制过程中每隔7-8分钟，观察一下，并再涂抹一次酱汁；

    5、烤至鳗鱼表面香酥，取出，也可再淋一点酱汁即可。

    以上告诉大家鳗鱼干怎么做好吃,教你鳗鱼干的做法详细步骤与方法,图解鳗鱼干的做法,这是一种非常营养的食品,是中老年人的保健佳品。