古人怎样吃火锅？原来，汉代就有“五味鸳鸯锅”了！
隆冬季节，吃什么比不上火锅更治愈了，古人们自然也不会放过这样的享受。那么在古代，人们都用啥吃火锅，吃着怎样的火锅呢？我们从出土文物和文献记载中，为你还原早期中国火锅的模样～
在所有朝代中，喜欢且最会吃火锅的当属清朝人。在清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，在清宫中被称为热锅，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，曾被作为国宴。火锅在清宫中又称热锅，其质地有陶瓷、纯银、银镀金、铜、锡、铁数种。
在所有朝代中，喜欢且最会吃火锅的当属清朝人。在清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，在清宫中被称为热锅，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，曾被作为国宴。火锅在清宫中又称热锅，其质地有陶瓷、纯银、银镀金、铜、锡、铁数种。
