至于饮食方面,冬季应尽量少吃辛辣食物,多吃水果蔬菜,补充优质蛋白质,多喝水。喝水是保持皮肤润滑柔软的首要前提,喝水量以每天2升左右为宜。蔬菜、鲜奶、鸡蛋、植物油等食品中含有许多有利于皮肤保健的维生素,必须摄取。除此之外,要想皮肤好,还必需摄入一些矿物质,如镁、钾等,这些矿物质可消除疲劳、帮助消化、加速酶的活动、促进血液循环,从而有利于美容美发。人体每日必须摄入300-400毫克的镁,而镁主要存在于粮食食品之中,所以过分追求“多吃菜少吃饭”,也不利于皮肤的健康。