今次婚礼，由订机票酒店以至场地安排，都由新郎Sergio负责，Gigi出嫁当日所穿的婚妙，也是Sergio在西班牙找来婚纱设计师为老婆度身订造。能够抱得美人归，虽然花近四百万港元打造梦想婚礼，Sergio一点不肉痛, 人前人后都强调是世上最幸福的男人。

虽然在西班牙举行婚礼, 但Gigi也遵照中国人传统婚嫁礼仪，在大婚前的晚上，由妈妈替她进行“上头”仪式，当梁妈妈为女儿上头之时, 一边为Gigi祝福, 一边强忍开心的眼泪, 在场人士无不感动落泪。 婚礼中西合璧，Gigi也“入乡随俗”，依循新娘子要预备手表送给未来老公的西班牙婚嫁传统，买了一只价值九万港元的男装手表赠老公。

正式成为别人的太太，Gigi出嫁心情难免紧张起来，即使过往在电影中穿过无数次婚纱，但当着上真正代表幸福的嫁衣裳，感觉原来是两回事，尤其当Gigi与Sergio在预先包下的餐厅旁边的沙滩，进行结婚宣誓仪式一刻，一对新人也感动落泪。随后，二人交换由Gigi挑选，设计以白金和玫瑰金为主的Tiffany婚戒，新娘子喜悦得流下幸福的眼泪，现场宾客也深受感动，都哭成一片，场面温馨。

在微博透露，终于成为最快乐新娘的Gigi，笑言终于梦想成真：“Sergio真的对我很好，我从未想象过会遇到一个对我这么好，这么无微不至，让我每天都像做梦一样快乐!妈妈和弟弟都很喜欢他，就连身边朋友也对他赞不绝口!感觉真正的幸福!”

2015年2月28日，梁咏琪诞下首胎混血“羊”宝宝，她与西班牙籍老公Sergio看见女儿出世喜极而泣。2015年3月3日，梁咏琪的全家福首次曝光，梁咏琪抱着女儿，她老公则温柔地看着小宝贝，场面十分温馨。