去不同的地方旅游在返程之际大家都会选择买一些当地有特色的东西当手信拿回去给新朋好友，那么去过香港和澳门的人应该都知道，在回来的时候手上总会带着几罐几乎去过那边的人都会买的东西，那就是钜记饼家的各类糖、卷、肉干，说到这个港澳闻名的饼家那更值得提一提的就是它的创始人梁灿光了。

手信大王梁灿光

喜欢看港澳片的朋友应该会看过TVB剧巨轮，但是可能就很少有人知道其实巨轮中的原型就是梁灿光，虽然可能为了戏剧效果剧中会有很多的改编和加工，不过剧中的手信店成立的经过确实是以梁灿光的钜记为原型的，所以这部剧大热的一个原因也是因为它给人的真实感。

手信大王梁灿光

据悉，在梁灿光十岁的时候他就跟着他的爸爸移民到了澳门，一家人靠在街角卖花生糖过活。在澳门回归之后，想要让家人过得更好的梁灿光不顾家里人的反对靠他自己在澳门街头开了属于他的第一家手信店，就是钜记。