含锌高的食物有哪些,锌是人体必需的微量元素之一。缺锌会导致胸腺发育不良,影响孩子的生长发育,厌食、胃口不佳等症状。在生活中瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等都是含锌高的一些食物。那么下面就和小编去了解更多含锌高的食物吧.

    含锌高的食物:

    1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

    2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

    3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

    4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

    5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

    含锌高的水果蔬菜:

    植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。

    水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。而动物性食物是锌的可靠来源，如猪牛、羊肉中每克含锌20～60微克。豆类和小麦每克含锌15～50微克。

    影响锌吸收的食物:

    在我们日常生活当中含锌高的食物有哪些？如果饮食均衡的话，每天人能能够接收到的锌元素大概是10-20mg左右，但遗憾的是，其中只有2-3mg能够被人体吸收利用。植物酸是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。

    另外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素。

    食用富含锌的食品同时必须食入充足的动物蛋白(如瘦肉、鱼等)。动物蛋白能提高锌在人体内的利用率。但是，其他微量元素的过多摄入，例如大量补钙、补铁都可影响人体对锌的吸收。同样，过多补充锌制剂，也会影响人体对其他微量元素的吸收，最好的办法是进食营养丰富、均衡的食物。

    缺锌的症状:

    锌：是人体必需的微量元素之一。锌缺乏会导致胸腺发育不良、淋巴细胞萎缩、免疫功能减退，影响孩子的生长发育。严重缺锌还会引发侏儒症及原发性男性不育以及病毒性肝炎、肾功能不全、白血病、伤口不易愈合等。此外，缺锌的孩子还会出现厌食、胃口不佳等症状。

    1、免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗;

    2、生长发育缓慢;身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤;

    3、智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

    4、食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食;

    5、异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

    6、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;

    7、皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;

    8、其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。

    以上是奇丽女性小编为你介绍含锌高的食物及缺锌的一些症状,在我们的日常生活中可以多吃豆类、花生、小米、莴苣、大白菜等食物,严重缺锌还会导致原发性男性不育以及白血病等,如果你发现上述症状的话可以去医院做一个检查,如果确定了是缺锌的话可的注意补充营养了还可以喝补锌的口服液来补锌哦.