21世纪后，许多的家长们都不知道给孩子吃鸡蛋是好还是不好，尤其是咱们80，90后当上父母后，对孩子的细心照料就更为不慎重了，那么问题来了，鸡蛋给宝宝怎么个吃法是最好呢？

    在鸡蛋中包含有大量的维生素、矿物质等等，这些都是宝宝健康生长不可少的养分成份，还蕴含有高生物价值的蛋白质，这些对孩子生长而言，营养就仅次于母乳提供的营养了，堪称是宝宝辅食的最佳筛选。所以可别小看这小小一个鸡蛋啊，下面就给宝妈们分享几点有关如何给孩子吃鸡蛋的学问：

    1、别把鸡蛋羹径自做成辅食

    因为在宝宝婴幼儿成长阶段，最容易从碳水化合物中获得能量，相反的鸡蛋却简直没有含这种物质。如果给宝宝只吃鸡蛋作为辅食的话，达不到宝宝身体所需要的能量，局部蛋白质还必需求被转换成能力，既没有发挥到促进宝宝生长的作用，反而增加了推陈出新的累赘。

    没营养反而衰退了宝宝的能量，这样得不偿失啊！所以，在喂孩子鸡蛋羹的时候应该适当加些碳水化合物，再或者把蛋黄碾碎放着迷糊等调匀来喂给宝宝吃，这样保住了蛋白质的营养，也增加了蛋白质的利用率。

    2、给宝宝第一次添加辅食时别吃蛋黄

    许多的宝妈们都担忧，我第一次给孩子添加辅食，我应不应该给孩子吃蛋黄，答案顾名思义能否认的，由于蛋黄中铁的吸收率仅仅为3%，相对于瘦肉和动物肝脏来说，是远远低于的。

    不给宝宝吃蛋黄做第一辅食的原因还有一点，那就是蛋黄也是招致宝宝们皮肤过敏的因素之一。所以，当你第一次开始给宝宝添加辅食的时分不应该含有蛋黄，建议在7-9个月开始适当增添，慢慢按量来从四分一逐步增多至1个。

    3、宝宝要到8个月后再吃蛋清

    每个新生儿就像一棵树苗，自身还没长大，对外界的抵制力还没构成，吸引水分、营养的威力相对很若，假设你就瞎给它增加肥料，那么这棵树怎么会健康的长大呢？

    所以这里说的也是一样的道理，宝宝8个月之前，消化系统发育尚未完整，蛋清中包含的蛋白份子是直接通过宝宝肠壁进入血液，宝宝才能吸收到营养的，也就是换句话说，宝宝的营养是经过肠壁来传递的，假定消化系统不好，有可能起到副作用，不吸引反而会惹起一系列过敏反馈或者其他反应性的疾病，像湿疹、支气管炎等，所以宝妈们还是8个月以后再增添蛋清做辅食吧。

    4、千万别给宝宝吃未煮熟的鸡蛋

    就如上面说到，宝宝年岁幼小，免疫系统也尚未完善的，没煮熟的鸡蛋中存在着许多的沙门氏菌等，时刻危害着宝宝的身材，其中生鸡蛋中还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物，抗酶蛋白是影响宝宝蛋白质的吸引；抗生物素蛋白会与食物中的生物素结合，招致人体生物素缺乏，就会产生精神疲乏、肌肉酸痛等等病症。

    所以宝妈们要尤其当心了，鸡蛋一定要煮熟，一般建议是煮7分钟左右，假定超越10分钟的话，鸡蛋蛋白质会发生变化，构造变得愈加紧密，影响宝宝的消化，还产生硫化物，与蛋黄中的铁发生反响，造成不易吸引的硫化铁，营养损失较多。

    5、不宜给宝宝吃煎烤的鸡蛋

    任何食物在高温煎烤下，食物本身的物质都会流失，尤其是鸡蛋更为重要，在高温油下会使局部蛋白焦糊，失去营养价值，还会伤害宝宝原有的健康身体。宝宝吃了之后在口腔和胃内不易和消化液接触，使宝宝消化系统受到影响，甚至损坏了宝宝的消化系统。

    鸡蛋尽管养分丰盛，但也不是说吃得越多越好。就现在科学的补法：1-2岁的孩子，每天需要40克左右蛋白质，除普通食物外，每天增添1-1.5个鸡蛋就足够了。所以，鸡蛋可吃，然而得要好的吃法，能对孩子身体起到好作用好功效的，一同从孩子健康动身吧