马蹄即荸荠，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参，很受大众青睐。营养丰富自不用说，但是孕妇能吃荸荠吗?孕妇可以吃荸荠吗?这是很多孕妈妈非常关心的问题，一起了解一下吧。

    荸荠的营养价值分析

    荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。

    荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。

    由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分———荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。

    儿童和发热病人最宜食用；全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用；此外，还适宜癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）食用；宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状；发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。

    功效

    预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外，荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

    孕妇能吃荸荠吗?孕妇可以吃荸荠吗?

    马蹄对孕妇的好处

    很多人正是看中马蹄的丰富营养价值，在怀孕期间，将马蹄加海带适量煮汤，被称为"二仙饮"，来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将马蹄当作保健的食物天天服用，用各200克的马蹄、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服，每日一剂，治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇，还会将马蹄榨汁当茶饮，治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。

    马蹄对孕妇的坏处

    马蹄虽然营养丰富，但是很多人并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

    爱吃马蹄的妇女，还是要全方位考虑，如果您处在怀孕早期，最好不要轻易接触马蹄，因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间，不仅仅要保证每日摄入的营养，有利于胎儿发育，更要避免误食马蹄对胎儿造成不良影响，甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。

    荸荠营养丰富，但是孕妇属于特殊人群，饮食还需慎重，荸荠属于寒性滑利之品，很容易引起胎儿畸形、流产等严重后果，因此孕妈妈们慎食哟。