含有叶酸的食物有哪些,很多孕妇在怀孕的时候都会补充一些叶酸,其实除了药物补充叶酸,很多食物里面也含有丰富的叶酸,下面大家就一起来看看那些食物里面含有丰富的叶酸吧.

    1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

    2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

    3、动物禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

    4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

    5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

    6、核桃油里也含有叶酸。

    除此以外，每天小剂量的补充叶酸增补剂，是一种获得叶酸的最好途径，可以弥补食物中叶酸摄入的不足。

    含叶酸丰富的食物:

    1、芦荟：含叶酸85-120(微克/100克)

    芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

    2、燕麦：含叶酸190(微克/100克)

    燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命b群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。

    3、西兰花：含叶酸120(微克/100克)

    西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

    4、胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)

    胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。

    5、奇异果：含叶酸30(微克/100克)

    奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命c也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。

    孕妇补叶酸食谱:

    一、菠菜鸡煲

    原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。

    制作方法：

    1、把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。

    2、锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

    3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。

    4、菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。

    二、鸡蛋豆腐小白菜

    原料：豆腐100克，小白菜250克。辅料：新鲜鸡汤200克，味精2克，姜丝3克。

    制作方法：

    1、将豆腐用开水烫一下，切成大小合适的方块。

    2、小白菜用水洗净切好，鸡汤盛入锅中，加热。

    3、水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入少量味精盛入汤碗即可。(鸡汤应除去浮油)。

    三、牛肉卷心菜

    原料：卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。

    制作方法：

    1、用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来，放在微波炉里加热两分钟后，拿出来切块备用。

    2、在锅中加水烧沸，放入牛肉、姜片，等牛肉煮熟后捞出，凉后切片。

    3、把卷心菜、牛肉片盛入盘中，拌入香油、盐、花椒粉即可。

    四、猪肉芦笋卷

    原料：猪肉、芦笋、料酒、姜、蒜、盐、咖喱粉、黑胡椒粉。

    制作方法：

    1、用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10—15分钟。

    2、芦笋洗净，去根去皮，切成长短适中的段。

    3、用腌好的猪肉包住芦笋段。

    4、把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分钟左右即可。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的含有叶酸的食物有哪些,橘子、草莓、樱桃、芦荟、燕麦、西兰花、栗子、杏仁等食物当中都含有丰富的叶酸,希望小编的介绍对你有所帮助.