苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。苏打饼干减肥吗？苏打饼干吃多了有易胖等三大危害，跟着美女资讯网小编一起来了解一下吧。

    苏打饼干减肥吗

    苏打饼干减肥吗？很多人在减肥的时候，都是会选择苏打饼干。苏打饼干的热量比较高，所以在减肥的时候，对它还是要减少选择，这样对减肥才会有很好帮助。

    苏打饼干吃多了易胖等三大危害

    1、升高血压，加重水肿

    吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。

    食盐(氯化钠)与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系日益明了，得了这些疾病应该限制食盐或钠的摄入，采用低盐(每日钠摄入不超过2000毫克)、无盐(每日钠摄入不超过1000毫克)或低钠(每日钠摄入不超过500毫克)饮食。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。

    2、容易变胖

    吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。

    苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。摄入100克苏打饼干较之摄入100克面粉蒸制的馒头，等于多摄入7克脂肪，相当于多摄入63千卡的热能。

    可见，如果你怕长体重，或想减肥，或想降血脂最好别随意吃苏打饼干。吃苏打饼干，会增加丙烯酰氨的摄入，可能增加患癌症的风险。

    3、含有潜在致癌物——丙烯酰胺

    现代研究证明，淀粉类食物被高温烹制时，除产生风味独特的物质外，还产生一种国际公认的潜在致癌物——丙烯酰胺。 1000克苏打饼干中约含丙烯酰胺200微克，远远高于馒头中的含量(馒头中几乎不含丙烯酰胺)，但低于炸薯条(811微克)中的含量。丙烯酰胺会促进形成良性或恶性肿瘤，并导致中枢和末梢神经受损。国际癌症研究机构已将丙烯酰胺归类为对人类有可能的致癌物质。应当明确的是，丙烯酰胺是人类可能的潜在致癌物，但目前仍没有证据表明，吃高温烹制的淀粉类食物会使人类患癌症的发生率增加。有了上述三点，是否就绝对不能食用苏打饼干呢?事实上，对健康人(体型适中，无疾病)在平衡膳食的原则下(保证有足够的新鲜蔬菜和水果等)，每周吃1次苏打饼干，每次不超过50克还是允许的。

    苏打饼干减肥吗？以上美女资讯网小编为大家分析了苏打饼干吃多了易胖等三大危害，所以处于减肥期的亲们还是少吃苏打饼干为妙。