银耳莲子汤的功效,银耳莲子汤是一道非常受欢迎的甜品,银耳莲子汤具有增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力等功效,下面奇丽小编将为大家介绍更多银耳莲子汤的功效.

    第1:抗辐射和肿瘤

    银耳莲子汤有抗辐射和肿瘤的能力，因为含有银耳的多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但能抗感染，还能促进骨髓造血，抗辐射等。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

    第2:润肠通便

    银耳莲子汤对老年人便秘有效。这是因为银耳莲子汤中银耳的含有许多胶质，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。因此，老年人应多吃银耳。

    第3:防止钙流失

    银耳莲子汤能防止钙的流失，因为汤中含有丰富的维生素d，对生长发育十分有益。

    第4:润肺止咳

    常食银耳莲子汤还可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。

    同时银耳还是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥．易引起燥咳，应多吃银耳。

    第5:降血压

    常食银耳莲子汤可以降低血压，因为汤中的莲子含有非结晶形生物碱n－9，这种物质在降血压方面的作用十分显著。

    第6:滋养补虚、止遗涩精

    银耳莲子汤能滋补身体，调理遗精滑精。这是因为汤中的莲子中所含的棉子糖。这种物质是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是常用营养佳品；而其中的莲子碱则有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食银耳莲子汤有良好的止遗涩精作用。

    第7:补血作用

    银耳莲子汤有一定的补血效果，因为汤中含有丰富的铁，铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的重要组成部分之一，吃一些富含铁的食物，对于补血养血有一定的好处。

    银耳莲子汤的做法;

    （1）准备银耳和莲子适量；

    （2）银耳用温水泡一个小时，去掉根部，然后洗净杂质，再加温水泡一晚；

    （3）莲子洗净，冷水泡一晚（莲子可以去芯，去芯之后莲子没有苦味）；

    （4）第二天早上起来，把泡好的银耳捞出，撕碎，放入免火再煮锅，再加入莲子，适量的冰糖，以及所有材质（高度）3倍多点的水；

    （5）把免火再煮锅的内胆取出，盖好玻璃内盖，放入火上，大火烧开，改中火，烧至锅底的聚热钢圈发红；

    （6）关火，把内胆提起放入保温外锅内，扣好环扣；盖上外锅盖。

    红枣银耳莲子汤:

    （1）准备银耳，红枣，莲子适量；

    （2）银耳和红枣用清水泡半个小时，银耳发开，红枣泡完以后多淘几遍，有不少沙土，吃起来会碜；

    （3）银耳发开后，把中间的黄芯去掉（芯是苦的）；

    （4）先放银耳和冰糖，多放水，大火烧沸，不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅；

    （5）等银耳出现胶质状况后将红枣和莲子放进锅里；

    （6）关至小火，需要经常搅锅，这个小火的过程大约是一个小时；

    （7）直至银耳胶化，粘稠即可。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的银耳莲子汤的功效,银耳莲子汤具有补血,滋补身体，调理遗精滑精,降低血压等作用,大家可以自己在家做一些银耳莲子汤来尝尝哦.