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孕妇饮食营养 多吃含有蛋白质的食物有利于胎儿脑细胞发育

   孕妇饮食营养,女人在怀孕的时候是要补充很多营养的,那么,孕妇饮食营养主要有那些呢?孕妇饮食营养食谱有那些呢?孕妇饮食注意事项有那些呢?下面大家就和奇丽小编一起来了解一下吧.

    蛋白质:

    蛋白质是构成人体细胞的主要成分,蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少 蛋白质会影响垂体促性腺激素,使雌激素及孕酮减少,严重者可导致妊娠中断。

    矿物质:

    硒、铁、碘、钙、锌

    糖类:

    糖类是碳水化合物,是人体热量的主要来源,对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。每天保证450~500克的主食便可保证糖类的摄入量 。

    脂肪:

    脂肪能供给能量,而且是细胞的重要组成物质。孕妇每天应在膳食中补充20~30克脂肪,但最好不要超过50克,以免增加肝脏负担或造成肥胖。含脂肪丰富的食物有肥肉、奶、果仁、食用 油等。

    维生素:

    维生素a、b族维生素、维生素c、维生素d、维生素e。

    保健食谱:

    菠菜炒鸡蛋:

    原料:菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量。

    做法:

    1.将菠菜拣去老叶冼净,切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。

    2.鸡蛋打散,将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。

    3.锅中放入油烧热后,用葱丝炝锅,然后倒入菠菜,加盐翻炒几下。

    4.再将炒熟的鸡蛋倒入,翻炒均匀即可。

    海米菠菜粥:

    大米洗净,海米泡发,菠菜洗净焯一下,切成段。锅内加适量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,略煮即可。

    姜汁菠菜:

    将菠菜去根、黄叶,用清水洗净,放在沸水锅中焯一下,放在冷水中过凉,捞出沥干水分,切成段;生姜去皮,用清水洗净,切成丝后再剁成末,倒入菠菜。再将盐、酱油、醋、香油和菠菜一起搅拌均匀即可食用。

    杞子二肚汤:

    鱼肚30克,枸杞子10克,猪肚100克,调料适量制作方法:把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成。用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

    安胎鲤鱼粥:

    活鲤鱼1条(约500克左右)苎麻根20~30克糯米50克葱姜油盐各适量制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。用法:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。功效:安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

    阿胶鸡蛋汤:

    阿胶10克鸡蛋1个食盐适量制作方法:阿胶用水1碗烊化,鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。用法:每日1~2次,食盐调味服。

    艾叶鸡蛋汤:

    艾叶50克鸡蛋2个白糖适量制作方法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。用法:每日晚睡前服。功效:温肾安胎。适用于习惯性流产。

    5大注意:

    1 远离油炸食物

    外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈应该远离。

    2 拒绝味重食物

    外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应该少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。

    3 饭后吃个水果

    为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内维生素的缺乏。如果办公室清洗不方便,准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净。然后用保鲜膜包裹带到公司。

    4 谨慎挑选饮料

    饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不饮。

    5 携带袋装牛奶

    在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的孕妇饮食营养,多吃含有维生素,硒、铁、碘、钙、锌,蛋白质等的食物有利于胎儿脑细胞发育,对孕妇的健康等的好处,所以各位妈妈在孕期一定要注意营养均衡.

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