吃了不会胖的八种减肥蔬菜(2)
西兰花
十字花科蔬菜绝对是"零卡"食物领域的中流砥柱。其中的西兰花绝对是你最好的伴侣。它深绿的颜色就明显‘暴露’了其富含抗癌植物化学成分的本质。西兰花也富含肠道填充纤维。Lemond 指出，"高纤维食物是可以使你更长时间保持饱足感的典型。"你可以生吃西兰花，或者大量的将其蒸煮来作为零食或者其它食物的替代品。
紫甘蓝
据Lemond 称，每种色调的食物都有某种抗癌的功效。对于紫色的蔬菜，她说道："你总是寻求那些有益于心藏和心血管健康的食物，但是你可能不会吃进一整棵白菜，或者切下一大块把他们扔进沙拉或者是爆炒的锅里。加入这种食物会使你的饮食更加丰富，并且随着时间的流逝，还能控制你对零食的需求。"
